郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻(xīnwén)6月3日讯(rìxùn)（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南多地雨水频繁，山林湿润处却暗藏杀机，野生(yěshēng)蘑菇中毒已(yǐ)进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰(huī)花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人(rén)数47人。 近日(jìnrì)，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件4起。 5月29日，永州市祁阳市潘市古形村7人中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的(de)灰(huī)花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河街道金龙村(jīnlóngcūn)7人疑似剧毒的(de)灰花纹鹅膏中毒。 5月(yuè)31日，衡阳市祁东县永昌(yǒngchāng)街道5人疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 6月2日，常德市武陵区3人(rén)疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办(shíānbàn)、省卫生健康委、省疾控中心紧急提醒： 为了您和(hé)家人的生命安全，请不要采食野生蘑菇！ 一旦发生(fāshēng)误食野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误(yánwù)24小时黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人加工、销售来源不明的(de)野生蘑菇(mógū)，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防野生(yěshēng)蘑菇中毒，这些常识请记牢： 灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞(shuāngshā)”正成为湖南蘑菇(mógū)中毒的头号杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣(wàiyī)，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳(xiānyàn)蘑菇才有毒”的刻板印象，用(yòng)最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒双煞的(de)真容 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌(qíjūn)盖呈灰色至深灰色，表面(biǎomiàn)有深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期长达(zhǎngdá)6小时以上。进食量越大，抢救(qiǎngjiù)机会越低。 二者都采用“三重(sānchóng)伪装术”： - “戴帽”：菌盖(jūngài)覆盖顶部。 - “系裙”：菌柄(jūnbǐng)中段有菌环。 - “穿靴”：基部膨大有菌托(yǒujūntuō)。 这些特征本应是警示标志(biāozhì)，但在自然环境中因风吹雨打而(ér)变得难以辨认。更可怕的是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生(hùnshēng)。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟(luánshēngxiōngdì)”。 致命(zhìmìng)陷阱：假愈期的死亡游戏 剧毒鹅膏的致死手段极其狡诈(jiǎozhà)，采用“温水煮(zhǔ)青蛙”式的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有的鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子(zi)实体，就足以毒死一个成年人。中毒后(hòu)，毒素在(zài)人体内上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时）：食用(shíyòng)后表面风平浪静，患者(huànzhě)毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时）：突发(tūfā)恶心、呕吐、剧烈腹痛(fùtòng)、“霍乱型”腹泻。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者以为康复(kāngfù)。 -内脏损害(sǔnhài)期（72-96小时）：病情急转直下(jízhuǎnzhíxià)，出现肝肾功能衰竭。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科(jízhěnkē)医生指出，“此时患者常放弃治疗，而毒素正在疯狂(fēngkuáng)破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳(zuìjiā)救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转，随后迅速出现血便、精神(jīngshén)萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者尤为(yóuwèi)危险(wēixiǎn)，最终因多器官衰竭而死亡。 认知误区：这些辨毒(biàndú)方法都是骗局 面对剧毒蘑菇，民间流传的辨毒(biàndú)方法往往成为致命陷阱： - “颜色鲜艳才有毒？”错！灰花纹(huāwén)鹅膏颜色普通，却是头号杀手(shāshǒu)！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的(de)有毒(yǒudú)，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能与银器等发生(fāshēng)化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有(yǒu)分泌物或受伤变色的(de)有毒？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也(yě)行？”错！曾有案例在同一地点先后采到可食(kěshí)大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业人员也需(xū)借助专业设备才能准确鉴别。”湖南疾控专家(zhuānjiā)强调，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境生长，外形(wàixíng)极为相似。 生死时速：误食后(hòu)的救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟(yìfēnzhōng)都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇(mógū)食用史； 2. 保留毒菇样本或拍摄清晰照片，为(wèi)医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态(zhuàngtài)下立即催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐糖水：防止脱水(tuōshuǐ)休克； 5. 昏迷患者严禁强行(qiángxíng)灌水：避免窒息。 目前尚无特效解毒药，临床采用综合(zōnghé)治疗： - 早期：口服活性炭吸附毒素，静脉注射(jìngmàizhùshè)水飞蓟宾； - 血液(xuèyè)净化：血液灌流、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗(zhìliáo)：人工肝支持，严重时需肝移植。 终极防线：预防才是保命王道(wángdào)！ 面对(miànduì)剧毒鹅膏，最根本的保命法则只有一条： 不(bù)采摘！不买卖！不食用！ - 老人、儿童是中毒高发人群，占比近(bǐjìn)80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需(yóuxū)警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席使用(shǐyòng)野生菌。 “野生蘑菇的(de)营养价值不会比生命更重要。”一位参与(cānyù)多起中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏，付出的可能(kěnéng)是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵(qiānwànduǒ)，安全第一条；劝君莫乱采，亲人两行泪。